
LAURA ASCHERO
L'Azienda agricola Laura Aschero
è una piccola realtà a conduzione familiare che produce circa 65.000 bottiglie di pregiati vini liguri: Vermentino, Pigato e Rossese
Hanno iniziato l'attività nel 1980 ripristinando a vigna i terreni
di famiglia.
Sono riusciti ad ottenere un prodotto di alto livello che nel corso degli anni ha meritato prestigiosi premi alla qualità.
L’azienda ha sede nell’entroterra imperiese, precisamente a Pontedassio, e le sue vigne sono situate a circa 150 metri sul livello del mare,
su colline baciate dal sole per quasi tutto l’arco dell’anno, godendo così di una temperatura e di un terreno ideali per lo sviluppo dei vitigni
e la maturazione dei grappoli. La vigna “madre” si trova in regione Monti e ricopre circa un ettaro di terreno, altri due ettari di vigneto,
uno dei quali appena impiantato, sono situati in regione Posai. Entrambi i terreni beneficiano di un’esposizione particolare, esposta a ponente, e sono ben arieggiati pur essendo protetti dai venti freddi del nord.
LA CANTINA
Situata in un antico palazzo sotto la piazza del paese, è stata completamente ristrutturata e oggi dispone di moderne e razionali attrezzature enologiche.