Annata: 2019
        
Denominazione:  Friuli doc
        
Vitigni: Ribolla Gialla 100% . 
        
Alcol: 12,5% 
        
Formato: 0.75l
 
ZONA DI PRODUZIONE
Ruttars Cavezzo - Comune di Dolegna del Collio (GO)
 
Puiatti è una di quelle aziende che decidono di puntare tutto sulla pulizia e sull’integrità dei propri vini, in primis rispettando la natura, quindi intervenendo lo stretto necessario durante il procedimento di vinificazione e, in ultimo, escludendo a priori l’utilizzo del legno per l’affinamento dei propri vini. Il risultato sarà un prodotto estremamente fruibile per freschezza e nitore, che ci farà apprezzare appieno tutto il terroir friulano. 
La Ribolla Gialla, vitigno autoctono simbolo del Friuli-Venezia Giulia, in una versione limpida, solare dai profumi essenziali, integri e puliti.
 
Si accompagna ad antipasti freddi, minestre, creme vellutate, primi piatti a base di verdure e piatti a base di pesce.